Parametri Biochimici

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Nome Data Provenienza Autore
PORTICI SEL. 2 11-07-2021
Parametro N. Valore
Acidi organici 1 675.59±26.74
Acido citrico 1 302.75±14.67
Acido malico 1 353.72±11.34
Acido ossalico 1 0±0
Acido succinico 1 19.12±0.73
Acido tartarico 1
Attività antiossidante 1 9.8±0.8
Fruttosio 1 1.22±0.01
Glucosio 1 6.56±0.1
Mn 1 0.002±0
Saccarosio 1 23.42±0.89
Saliminerali 1 1905.27±67
Vitamina C 1 10.1±0.3
Zuccheri solubili totali 1 31.2±1