Parametri Biochimici

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Nome Data Provenienza Autore
ZI'FRANCESCO 11-07-2021
Parametro N. Valore
Acidi organici 1 233.72±4.55
Acido citrico 1 80.81±2.15
Acido malico 1 152.91±2.4
Acido ossalico 1 0±0
Acido succinico 1 0±0
Acido tartarico 1 0±0
Attività antiossidante 1 12.6±1.9
Fruttosio 1 7.1±0.09
Glucosio 1 2.13±1.64
Mn 1 0.019±0.006
Saccarosio 1 24.81±0.41
Saliminerali 1 1608.03±26
Vitamina C 1 11.2±1.8
Zuccheri solubili totali 1 34.04±2.14