Parametri Biochimici

Accessione
Nome Data Provenienza Autore
POMODORINO GIALLO DI VICO EQUENSE 11-07-2021
Parametro N. Valore
Acido ascorbico 1 45.654±0
Acido ascorbico 1 44.918±0
Attività antiossidante 1 10.9±0
Attività antiossidante 1 10.9±0
Carotene 1 15.342±0
Carotenoidi totali 1 53.52±16.15
Carotenoidi totali 1 53.524±0
Licopene 1 38.182±0